Appelgebak
Ingrediënten
125 ml vloeibare of zachte vetstof
20 g bakbestendige zoetstof
40 g suiker
2 eieren
100 ml magere melk
175 g zelfrijzende bloem
2 appels
20 g bakbestendige zoetstof
40 g suiker
2 eieren
100 ml magere melk
175 g zelfrijzende bloem
2 appels
Werkwijze
Roer suiker en zoetstof met de vetstof goed door elkaar.
Voeg de eieren één voor één toe en klop alles tot een luchtig geheel.
Voeg voorzichtig de gezeefde bloem toe en meng af en toe met een scheutje melk.
Schil de appels en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in stukjes.
Meng de stukjes appel onder de deeg.
Doe het deeg in een ingevette en met bloem bestoven, vuurvaste taartvorm van 24 cm doorsnede.
Bak het gebak in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 30 minuten.
Smakelijk!
Voeg de eieren één voor één toe en klop alles tot een luchtig geheel.
Voeg voorzichtig de gezeefde bloem toe en meng af en toe met een scheutje melk.
Schil de appels en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in stukjes.
Meng de stukjes appel onder de deeg.
Doe het deeg in een ingevette en met bloem bestoven, vuurvaste taartvorm van 24 cm doorsnede.
Bak het gebak in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 30 minuten.
Smakelijk!