Appel/kaas salade

Ingrediënten

  1. sla of veldsla
  2. appel
  3. venkel
  4. enkele takjes witte selder
  5. snede magere kaas (bv . Milner)
  6. vinaigrette:6 lp olie, 2 lp citroensap of azijn, 1 lp fijn gehakte ui, peper  en
  7. zout, klp mosterd en eventueel tabasco

Werkwijze

  1. de sla reinigen en op het bord schikken
  2. venkel, selder en appel in blokjes snijden
  3. kaas in blokjes snijden
  4. op het bord schikken
  5. overgieten met een weinig saus
  6. serveren met geroosterd brood