Vispannetje in eigen nat Ingrediënten Voor 4 personen: 4 sint-jacobsvruchten 4 gepelde scampies (darmkanaal verwijderd) 400 g kabeljauwhaasje 400 g lotte fijn gesnipperde sjalot pastenaakwortel julienne van wit van prei en wortel klontje plantaardige vetstof of...
Zalm met gerookte ham Ingrediënten 2 zalmfilets 2 dunne schellen gerookte ham prei half-volle melk of magere room (bv. alpro-soja line S cuisine) 1 eetlepel vloeibare margarine (bv. Becel) Werkwijze wikkel de gerookte ham rond de zalm en breng deze vervolgens in een...
Met kerrie geparfumeerde scampi’s op een bedje van gewokte groenten Ingrediënten Voor 4 personen: – 32 scampi’s – 2 wortelen – 2 takjes bleekselder – 1 prei – 200 g sojascheuten -100 ml droge witte wijn – 200 ml vetarme...
Kip in de wok Ingrediënten 4 kleine kippenfilets bosui 3 wortelen 1 eetlepel fijngehakte cashewnoten 5 kruiden parfum, verse look Sesamolie, zwarte sojasaus zonnebloemolie Voor de citroensaus: 1 citroen 2 koffielepels maïzena 2 koffielepels bloemsuiker 1...
