Zalm met gerookte ham
Zalm met gerookte ham
Ingrediënten
- 2 zalmfilets
- 2 dunne schellen gerookte ham
- prei
- half-volle melk of magere room (bv. alpro-soja line S cuisine)
- 1 eetlepel vloeibare margarine (bv. Becel)
Werkwijze
- wikkel de gerookte ham rond de zalm en breng deze vervolgens in een vuurvaste schotel.
- zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
- maak ondertussen de prei schoon en snijd deze in ringen.
- laat de prei enkele minuten in de boter stoven en voeg vervolgens de melk toe.
- Kruid met peper en zout en breng de saus op de gewenste dikte met maizena