Appel/kaas salade
Ingrediënten
- sla of veldsla
- appel
- venkel
- enkele takjes witte selder
- snede magere kaas (bv . Milner)
- vinaigrette:6 lp olie, 2 lp citroensap of azijn, 1 lp fijn gehakte ui, peper en
- zout, klp mosterd en eventueel tabasco
Werkwijze
- de sla reinigen en op het bord schikken
- venkel, selder en appel in blokjes snijden
- kaas in blokjes snijden
- op het bord schikken
- overgieten met een weinig saus
- serveren met geroosterd brood